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聽過大樓會聘請警衛，但你知道就連麵包店因為生意太好，也請來警衛幫忙指揮交通，這是在台南一家人氣排隊名店，每到下午出爐時間，門口總是停滿汽、機車，擔心造成交通阻塞，業者每個月得多花一萬多塊，聘請警衛幫忙，就怕顧客車子亂停會被開單。

一到下午兩點的出爐時間，台南這家麵包店裡就湧現人潮，搶購新鮮麵包，客人一多想當然店門前的車輛也就跟著多，店門口一整排汽車違規停在外車道，機車想通行得繞到快車道，交通大亂，就在這時一位阿伯出現了，拿著棒子賣力指揮交通，他並非不請自來，而是這家麵包店的員工。

只聽過銀行、大飯店會聘人來維持秩序，沒聽過麵包店也有警衛伯伯，開車的客人得聽他指揮，停放的位置絕不能擋到店家，才可以下車買麵包，還有客人的機車他也會幫忙移動位置，外面車輛靠他指揮，為什麼需要他？因為麵包店的出爐時間從下午兩點開始到四點，每半個小時一次，晚來就買不到了，就連機車指揮阿伯也得幫忙移動位置，一方面讓每輛機車都能整齊排排站好，一方面也讓每個客人都位子能停，但看看麵包店周遭的車格就這麼多，路也就這麼大條，免不了還是會有汽車並排停放，以及機車停在汽車格的違規現象，看來麵包店請來阿伯希望能疏導店面交通，但似乎也沒發揮多大成效。

店家說原本沒請人指揮時這亂象更恐怖，鄰居也不斷抱怨，老闆只好每個月多花一萬多元聘雇阿伯來幫忙，雖然交通亂象沒徹底消除，但店家解決問題的誠意到了，也令人見識到麵包店生意搶搶滾，還必須特設警衛的空前盛況。